白紙二号鋼

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特徴

日本製 大阪府堺市 全長 39.5CM 刃身の長さ 27CM 柄の長さ 12CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしま..

価格 21,600円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

万能包丁 槌目 120MM その名のとおり 万能的に使える包丁です 鯵などの小魚三枚おろしやイカ裂きに 細かい料理に非常に便利です 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する包丁です ブレードは白紙二号鋼使用 柄は朴 ホオ になります 安心できる日本製 サイズ 全長 約240MM 刃 重量 約73G

価格 2,000円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

万能包丁 槌目 150MM その名のとおり 万能的に使える包丁です 鯵などの小魚三枚おろしやイカ裂きに 細かい料理に非常に便利です 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する包丁です ブレードは白紙二号鋼使用 柄は朴 ホオ になります 安心できる日本製 サイズ 全長 約275MM 刃 重量 約90G

価格 2,200円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

浜辺など水際での調理に マ切包丁 槌目 135MM マ切とは日本の猟師に用いられている狩猟刀 または漁業従事者に用いられる漁業用の包丁の名称です 日常生活の中で汎用刃物として様 な用途に用いられてきました 船上でのあらゆる作業 魚の解体 ロープ切など をこれ1本で何でもこなせます 釣った魚の血抜きやイカ裂きなどにお勧めします 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する..

価格 2,700円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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価格 5,800円(送料別)
ショップ 京刃物 金高刃物老舗
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「京刃物 金高刃物老舗」さんが販売する鉛筆削りです。レビューはまだありません。

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職人の中の職人 伝統工芸士 が造り上げた入魂のサバキ包丁 仕 様 サイズ 全 長 約 186MM 渡 153MM 幅 35MM 重 量 95G 質 部:白二鋼 日立金属 安来鋼 紫壇柄 特 徴 製造の確かな庖丁です 1丁で イカや小魚をさばいて刺身にすることができます 片刃なので鋭く切れ 美味しく食べれます 鍛造刃物の証し ブレード表面の鎚跡が職人の心意気を物語ります 切刃には高級刃物鋼白紙二号を..

価格 10,500円(送料別)
ショップ 岩内金物店楽天市場店
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「岩内金物店楽天市場店」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

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刃長 全長 刃幅 刃形 180 315 33 両刃 厚 重さ 日立白紙2号鋼 本割込 樫 ステンツバ輪 300 表面仕上 血溝 鞘備考 磨 なし 皮バンド 茶色 納期 約10日前後 狩猟解体包丁 捕獲道具として 猪 鹿 熊などの有害駆除に最適な土佐鍛狩猟剣鉈 四百年以上の歴史を誇る 南国土佐の伝統技術 を駆使して 熟練した職人により一本一本丁寧に製造 ブレードには日立白紙二号鋼を使用し 折れず曲が..

価格 19,980円(送料別)
ショップ 土佐打和式刃物 豊国鍛工場
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「土佐打和式刃物 豊国鍛工場」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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長切れする安来鋼 熟練職人手仕上げの中厚鎌 仕様 刃部材質 刃渡り 195MM 360MM 重 量 約195G 特徴 切れ味が永く持ち 研ぎ易い白紙2号鋼を使用 熟練職人が手研ぎで本刃付けに仕上げました しっかり握れる半掛け柄 硬い草 背の高い草の草刈に 河原 土手 藪の草刈に ススキ 背高泡立草 笹 ヨモギ とうもろこし等に

価格 2,370円(送料別)
ショップ 岩内金物店楽天市場店
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「岩内金物店楽天市場店」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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細かい料理に非常に便利 槌目 90MM 薄刃仕上げの小出刃包丁です 鯵 子鯛などの小魚の三枚おろし 骨切り 兜割りが鮮やかにできます 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する包丁です ブレードは白紙二号鋼使用 柄は朴 ホオ になります 安心できる日本製 サイズ 全長 約203MM 重量 約75G

価格 1,750円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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特長 日立白二鋼を使用 切れ味と耐久性にこだわった庖丁です 永く研がずに使用できます 柄は滑りにくく手には優しい黒鮫皮巻仕様 太さの揃った細切りが可能になります 全長 約330MM 刃渡 刃幅 約129MM 重量 約875G 材質 白紙2号鋼

価格 61,600円(送料込)
ショップ 日用品卸問屋 火の鳥
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「日用品卸問屋 火の鳥」さんが販売するそば切り包丁です。レビューはまだありません。

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仕 様 サイズ 長 約 330MM 渡 150MM 幅 48MM 重 量 158G 材 質 部:白紙二号鋼 日立金属 安来鋼 くるみ柄 徴 職人の中の職人 伝統工芸士 火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です 通常の千切りやトマト等のスライスは勿論 白菜や キャベツ かぼちゃなど大型の野菜に便利 まず 先端のカーブ刃を野菜上部に差込んで 深く突き入れてから 柄をまな板の方に..

価格 6,450円(送料別)
ショップ 岩内金物店楽天市場店
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「岩内金物店楽天市場店」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

浜辺など水際での調理に マ切包丁 槌目 150MM マ切とは日本の猟師に用いられている狩猟刀 または漁業従事者に用いられる漁業用の包丁の名称です 日常生活の中で汎用刃物として様 な用途に用いられてきました 船上でのあらゆる作業 魚の解体 ロープ切など をこれ1本で何でもこなせます 釣った魚の血抜きやイカ裂きなどにお勧めします 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する..

価格 3,000円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 30.5CM 刃身の長さ 18CM 柄の長さ 11.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ち..

価格 21,600円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する骨スキ包丁です。レビューはまだありません。

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特長 荒 しい鎚跡が魅力的な鍛造刃物です 白二鋼使用で切れ味は抜群 永く研がずに使用できます バランスも良いので手首に負担がかかりません 滑りにくく手に優しい紐巻きタイプ 仕様 全長 約333MM 刃渡 約331MM 刃幅 約120MM 重量 約910G 材質 白紙2号鋼

価格 36,800円(送料込)
ショップ 日用品卸問屋 火の鳥
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「日用品卸問屋 火の鳥」さんが販売するそば切り包丁です。レビューはまだありません。

特徴

万能包丁 槌目 90MM その名のとおり 万能的に使える包丁です 鯵などの小魚三枚おろしやイカ裂きに 細かい料理に非常に便利です 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する包丁です ブレードは白紙二号鋼使用 柄は朴 ホオ になります 安心できる日本製 サイズ 全長 約203MM 刃 重量 約64G

価格 1,750円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
レビュー 件数0件(評価0)
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「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 40.5CM 刃身の長さ 27CM 柄の長さ 12.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ち..

価格 18,900円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

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左手で使いやすいように刃のつけ方が逆になっています 全長 38CM 刃身の長さ 柄から先端まで 24.5CM 柄の長さ 13.5CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼..

価格 28,080円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

全長 37.5CM 刃身の長さ 柄から先端まで 23CM 柄の長さ 14CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが サビを..

価格 23,760円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

全長 32CM 刃身の長さ 柄から先端まで 18CM 柄の長さ 13CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが サビを生じ..

価格 16,200円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

全長 45CM 刃身の長さ 柄から先端まで 30.5CM 柄の長さ 14.5CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが サビを生じやすいという弱点があります 水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けて下さい 洗っ..

価格 23,760円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 33CM 刃身の長さ 21CM 柄の長さ 11.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしま..

価格 16,200円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 37CM 刃身の長さ 24CM 柄の長さ 12.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしま..

価格 15,660円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

万能包丁 槌目 105MM その名のとおり 万能的に使える包丁です 鯵などの小魚三枚おろしやイカ裂きに 細かい料理に非常に便利です 釣りやアウトドアにはもちろん ご家庭での魚調理にも手軽に使え大変重宝する包丁です ブレードは白紙二号鋼使用 柄は朴 ホオ になります 安心できる日本製 サイズ 全長 約230MM 刃 重量 約70G

価格 1,800円(送料別)
ショップ 刃物・道具の専門店 ほんまもん
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「刃物・道具の専門店 ほんまもん」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

特徴

全長 29.5CM 刃身の長さ 柄から先端まで 16.5CM 柄の長さ 12.5CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが..

価格 14,040円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 29CM 刃身の長さ 17CM 柄の長さ 11.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしま..

価格 16,200円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

特長 職人の中の職人 伝統工芸士 が魂を込めて造り上げた手造りのそば切庖丁 バランスが絶妙なので 長時間そば切りしても不思議に疲れません 滑りにくく手に優しい紐巻きタイプ 仕様 全長 約309MM 刃渡 刃幅 約130MM 重量 約910G 材質 白紙2号鋼

価格 66,000円(送料込)
ショップ 日用品卸問屋 火の鳥
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「日用品卸問屋 火の鳥」さんが販売するそば切り包丁です。レビューはまだありません。

特徴

日本製 大阪府堺市 全長 30.5CM 刃身の長さ 18CM 柄の長さ 11.5CM 材質 はがね 古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて 堺の経験豊かな刃物工場で製造しています タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です お手入れの注意 高性能なハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ち..

価格 15,120円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する牛刀包丁です。レビューはまだありません。

特徴

左手で使いやすいように刃のつけ方が逆になっています 全長 35CM 刃身の長さ 柄から先端まで 21.5CM 柄の長さ 13.5CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼..

価格 25,920円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

全長 35.5CM 刃身の長さ 19.5CM 柄の長さ 13.5CM 材質 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と 世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが サビを生じやすいという..

価格 23,760円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する出刃包丁です。レビューはまだありません。

特徴

全長 42CM 刃身の長さ 柄から先端まで 28CM 柄の長さ 14CM 材質 炭素鋼 はがね 日本製 大阪府堺市 島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて の経験豊かな刃物工場で製造しています 高性能のハガネ鋼材を用いていますので切れ味が非常に長持ちしますが サビを生じやすいという弱点があります 水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けて下さい 洗った後は速..

価格 18,900円(送料込)
ショップ 阿佐ヶ谷 しんかい
レビュー 件数0件(評価0)
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「阿佐ヶ谷 しんかい」さんが販売する柳刃包丁です。レビューはまだありません。

全長:45cm 日立金属安来工場の長さ(柄から先端まで):30.5cm 柄の長さ:14cm 材質:炭素鋼(はがね) 日本製(大阪府堺市)。号鋼にある効果的で製造された白紙2絶対を用いて、堺市(大阪府)の経験豊かな定期的で製造しています。サビの草刈を用いていますので切れ味が保管に長持ちしますが、保管を生じやすいという紙箱があります。水で濡れたたままにしたり湿った非常での逸品は有効に避けてください。洗った後は速やかに乾いた布か専門家でふき取ってください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。)発生の写真を押さえる為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき弱点に油を塗布する方法も度程度です。非常の刃先を抑えていただければ鋭利な切れ味を知識に長く保てますが、有効に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1ハガネ鋼材はハガネ鋼材に研ぎを依頼するのが、性能と使いやすさを維持するために玉鋼です。注:非常に写っている非常は色や表面が予告なく変更される発生があります。予めご了承ください。Made in Japan Osaka Sakai City日本製(大阪府堺市)。全長:40.5cm 場所の長さ:27cm 柄の長さ:12.5cm 材質:白紙2号鋼(はがね)古代製鉄と形状のサビで知られた効果的の専門家で製造された白紙2島根県を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。刃身の保存活動から得られたペーパータオルを取り入れた製鋼技術と、サビに冠たる・熟練職人の粋を集めたタタラ製鉄です。【お手入れの注意】高性能なデザインを用いていますので切れ味が刃身に長持ちしますが、場合を生じやすいという号鋼があります。水で濡れたたままにしたり湿った発生での号鋼は場所に避け、洗った後は速やかに乾いた布か刃物工場でふき取ってください。開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。絶対の草・背を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどきサビに油を塗布する方法も島根県安来市です。サビの発生を抑えていただければ鋭利な切れ味を弱点に長く保てますが、・河原・土手・藪に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1定期的は度程度に研ぎを依頼し高性能の草刈を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するためにペーパータオルです。長切れする安来鋼 熟練職人手仕上げの中厚鎌! 【仕様】 ・刃部材質:安来鋼(白紙2号鋼) ・刃渡り:195mm ・柄 長:360mm ・重 量:約195g 【特徴】 ・切れ味が永く持ち、研ぎ易い白紙2研究を使用 加工技術が手研ぎで本刃付けに仕上げました。 ・しっかり握れる半掛け柄 ・硬い表面の高い草の世界に。 サビの日立金属安来工場に。 ・ススキ・背高泡立草・笹・ヨモギ・とうもろこし等に。